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초급
재료
주재료
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🍽️ 양파2 줌
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🍽️ 고춧가루1 스푼
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🍽️ 참치액1 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 들기름약간
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🍽️ 당근1 줌
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장2 스푼
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🍽️ 순대적당량
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 깻잎2 줌
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🍽️ 청주2 스푼
조리 순서
1
양파랑 당근은 채 썰구요. 깻잎은 적당한 크기로 썰어두고요. 그 후 분량의 양념재료를 섞어 양념장을 만들어 두어요~
2
달구어진 팬에 양파와 당근부터 볶다가 숨이 죽으면 순대와 귀고기를 넣어 달달 볶아주고요~ 순대까지 잘 볶였으면 양념장을 넣어서 골고루 섞어가며 잘 볶아줍니다. 마지막에 깻잎 넣고~ 들기름 넣어 볶아주고 마무리.
3
완성된 순대볶음에 통깨 솔솔 뿌려줬답니다.
