당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

서진이네 제육덮밥 양념 레시피 돼지고기 뒷다리살 요리
아무나

서진이네 제육덮밥 양념 레시피 돼지고기 뒷다리살 요리

레시피 ID: 7024341 • 2025.10.13
원본 보기
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

맛있고 간단한 요리들 덕분에 매일 하는 밥 한 끼를 더 맛있게 즐기고 있어요. 오늘은 돼지고기 뒷다리살 요리로 좋은 제육덮밥을 만들어 먹었는데요. 무엇보다 누구나 따라 할 수 있게 간단하다는 게 매력인 것 같아요. 덮밥이 아니더라도 제육볶음만 만들어서 술안주로 드셔도 좋을 것 같아요. 자극적이지 않아서 더 좋은 맛있는 제육덮밥 레시피 알려 드릴게요.

태그

#서진이네제육덮밥레시피 #서진이네제육덮밥양념 #제육덮밥레시피 #제육덮밥양념 #제육덮밥 #돼지고기뒷다리살요리 #돼지고기요리 #서진이네제육덮밥만들기

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 대파
    2 대
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 T
  • 🍽️ 참기름
    2 T
  • 🍽️ 설탕
    2.5 T
  • 🍽️ 맛술
    4 T
  • 🍽️ 다진생강
    1 t
  • 🍽️ 고추장
    4 T
  • 🍽️ 후춧가루
    약간
  • 🍽️ 요리당
    1 T
  • 🍽️ 돼지고기뒷다리살
    1 근

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 볶음팬 위생장갑

조리 순서

1

고추장 4T, 고춧가루 2T, 간장 2T, 설탕 2T+1/2T, 참기름 2T, 맛술 4T, 후춧가루, 요리당 1T, 다진 생강 1t를 넣어 주세요. 볼

조리 과정 1
2

저는 돼지고기 뒷다리살 요리로 만들었는데요. 앞다리살을 이용하셔도 좋아요. 얇게 썬 돼지고기 뒷다리살은 달라붙어 있어서 뭉칠 수 있으니 골고루 양념이 배도록 한 장씩 떼어내 양념에 넣어 주세요. 그리고 조물조물 버무려 줍니다. 위생장갑

조리 과정 2
3

양파는 채 썰고 대파도 5센티 정도 크기로 썰어 주세요. 도마 , 조리용나이프 양파 손질법

조리 과정 3
4

팬에 식용유를 살짝 둘러 준 후 채 썬 양파와 대파를 넣고 볶아 줍니다. 볶음팬 , 요리스푼

조리 과정 4
5

채소가 살짝 볶아졌다면 양념해둔 제육을 넣고 뭉치지 않게 볶아 줍니다. 이때 고춧가루 한스푼 추가 해 주세요. 그럼 살짝 매콤함도 업! 저는 안넣어도 맛있었고요. 아이들과 함께 먹을 거라면 안넣으시는게 좋을 것 같아요.

조리 과정 5
6

고기가 얇아서 익히는데 시간이 많이 걸리진 않아서 더 좋은 저녁 메뉴랍니다.

7

한 그릇 요리로도 좋은 서진이네 제육덮밥이 완성되었습니다. 미리 양념에 돼지고기를 재워두면 저녁에 시간이 얼마 걸리지 않고도 저녁밥상을 차릴 수 있으니 아주 간단한 돼지고기 요리가 된답니다. 접시

레시피 목록으로 돌아가기