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아무나
불고기 덮밥 레시피 / 불고기 토핑 레시피
레시피 ID: 7053907
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
김치볶음밥과 영양부추샐러드, 불고기의 조합
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장6 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 들기름3 큰술
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🍽️ 식초1 큰술
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🍽️ 밥4 공기
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 부추50 g
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🍽️ 김치1/4 포기
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🍽️ 다진 파1 큰술
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🍽️ 쇠고기 불고기용600 g
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
완성그릇
프라이팬
숟가락
조리 순서
1
양파는 채썰고 부추는 6cm 길이로 썰어줍니다. 양파 1/2개, 부추 50g 도마 , 조리용나이프 부추 손질법
2
양파는 물에 담가 매운 맛을 빼줍니다. 양파 1/2개 볼 , 채반
3
먹기 좋게 썰은 쇠고기에 설탕, 참기름, 간장, 다진 파, 다진 마늘, 통깨, 후춧가루를 넣어 잠시 재워둡니다. 10분 정도가 지나면 쇠고기를 볶아줍니다. 설탕 2큰술, 참기름 1작은술, 간장 6큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 통깨 1작은술, 후춧가루 약간 프라이팬 , 숟가락 , 요리스푼
4
볼에 부추, 물기 뺀 양파, 설탕, 소금, 식초를 넣어 살살 섞어줍니다. 부추 50g, 양파 1/2개, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 소금 약간 믹싱볼
5
달군 팬에 들기름을 두르고 다진 김치와 밥, 고추장을 넣어 김치볶음밥을 만듭니다. 들기름 3큰술, 밥 4공기, 고추장 2큰술, 김치 1/4포기
6
김치볶음밥 위에 부추 양파 무침을 올려줍니다. 완성그릇
7
부추양파무침 위에 불고기를 얹어줍니다.