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아무나

계란볶음밥 만들어 먹기. 불맛나는 계란 볶음밥.

레시피 ID: 6927660 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아이들이 좋아하는 저렴한 계란과 3분 짜장으로 근사한 불맛나는 계란 볶음밥을 만들었어요.

통마늘은 편썰어 주세요.

대파는 파기름 내기 좋게 다집니다.

팬에 불을 켜지 않고 슬라이스한 마늘, 다진 대파,식용유를 넣어 마늘 색상이 갈색이 되도록 중불에서 타지 않게 끓입니다.

마늘이 갈색이 됐으면 계란 2개를 넣어 스크램블 처럼 재빨리 볶아 주세요.

스크램블이 됐으면 밥과 버터 넣어 포슬포슬하게 볶아 주세요. *오래 볶을수록 기름이 밥에 흡수 되어 질척 거리지 않고 밥알이 살아 있어요.

밥이 볶아지면 한쪽으로 밀어 놓고 가장자리에 간장을 넣어 뒤적이지 말고 날아가도록 내버려 둡니다. *밥 1공기를 기준으로 간장을 1T 넣어야 하는데 전 짜장에 비벼 먹을거라 짜면 안돼니 2공기에 간장 1T 넣었어요.

간장이 날아가고 조금만 남았으면 재빨리 밥을 볶아 주세요. 통깨와 소금으로 간하고 데워 두었던 짜장 덜어 완성합니다.