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초급

홈메이드 닭갈비

레시피 ID: 6848029 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

우리가족이 제일 좋아하는 닭갈비예요
나가서먹음 비싸니까 가끔은 집에서 직접 만들어 먹는 메뉴이구요
자기 자리에서 항상 열심히 해주는 고마운 가족들에게 주는 제 상이예요..ㅎ

닭고기를 깨끗하게 씻어서 준비해주세요

고추장,고춧가루,마늘,간장,올리고당,카레가루,소주,후추가루,올리고당을 넣고 섞은다음 닭고기를 넣어 1시간이상 재워두기

고기는 재워두고 야채 준비하기 양파,양배추,고구마,당근,파는 먹기좋게 썰어서 준비해주세요

양념에 재워둔 닭고기를 식용유를 조금 두른 팬에 넣고 익혀주세요

고기가 반쯤 익었을때 먹기좋게가위로 잘라주고 썰어둔 야채 넣기

야채와 고기가 모두 익을때까지 저어주세요