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중급
버섯인가 고기인가 맛있는 머쉬마루버섯 오징어볶음
레시피 ID: 6935070
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
요리를 더욱 맛있게 쫄깃하고 버섯자체로
맛있는 머쉬마루버섯과 야채넣고 오징어볶음 만들었어요~
맛있는 머쉬마루버섯과 야채넣고 오징어볶음 만들었어요~
태그
#머쉬마루버섯
#머쉬마루버섯오징어볶음
#머쉬마루버섯요리
#밥반찬
#식감대박
#식감깡패
#맛있는
#건강한
재료
주재료
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🍽️ 간장3 큰술
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루2 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 양배추10 g
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🍽️ 오징어3 마리
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🍽️ 머쉬마루 버섯200 g
조리 순서
1
오징어 깨끗히 손질한후 소금살짝 뿌려서 벗겨주세요 오징어 손질법 레시피
2
칼집은 그냥 패스해도 되구요~ 저는 안쪽에 사선으로 칼집넣었어요
3
머쉬마루버섯 양배추 준비해주세요 양배추 넣으면 달큰하고 맛나더라구요
4
양파 대파 홍고추 준비하고
5
손질한오징어와 야채다 넣고 양념장으로 미리 무쳐주세요
6
오징어는 센불에 빨리 볶아야 질기지않고 맛있고 채소와 함께 빨리 볶아주면 물도 덜 생기고 맛있어요~ 오징어 센불에 야채와 함께 빨리 볶아주세요
7
마지막에 참기름과 통깨 뿌려주면 완성~
8
오징어도 맛나지만 머쉬마루버섯 식감이 쫄깃하고 버섯인지 고기인지 넘 맛나요 ㅎ