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아무나

수미네반찬 오징어볶음 만드는법 수미네레시피

레시피 ID: 6897820 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

수미네 반찬에서 나온 오징어볶음 레시피에요
레시피마다 조금씩 차이가 있을수도 있는데요
전 고추장을 많이 넣으면 텁텁해지기 때문에
고추장 대신 고춧가루를 조금 더 넣어줬답니다 :)
단맛이 살짝 부족한것 같아서 마지막에
올리고당 1Ts를 더 추가했어요 ~

오징어는 3마리 정도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

수미 선생님이 마늘을 많이 넣으시더라고요 그래서 저도 10톨 정도 다져서 넣었어요:)

양념은 고추장 2Ts, 고춧가루 3Ts, 설탕 1.5Ts, 간장 3Ts과 참기름 1Ts까지 넣고 다진 마늘과 함께 섞어주시면 된답니다 후추도 톡톡 넣어주세요 :)

양파는 채썰고 청양고추, 홍고추는 어슷썰어주세요 대파도 채썰어야하는데 여긴 쪽파뿐이라서 전 그냥 듬성 듬성 잘라 넣었어요 당근도 얇게 썰어주세요

먼저 볼에 야채만 넣고 양념을 반만 부어주세요 그리고 양념과 야채가 잘 섞이도록 해주시고요 그 다음엔 야채를 빼고 오징어를 넣어서 나머지 양념 반을 넣고 잘 섞어주세요 :)

그 다음엔 야채를 빼고 오징어를 넣어서 나머지 양념 반을 넣고 잘 섞어주세요 :)

그 다음 달궈진 팬에 볶아주시면 되는데요 탱글탱글한 오징어가 먹음직스럽더라고요 ㅎㅎ

사실 이만한 밥도둑도 없는것 같아요 ㅎㅎ 어릴때 엄마가 해주던 오징어 볶음 맛이 나더라고요