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남은 떡볶이 국물을 활용한 치즈볶음밥 만들기 / 신전떡볶이 국물 활용 레시피

레시피 ID: 7052742 • 2025.10.13

조리시간

5분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

야식으로 떡볶이를 시켜먹고 다음날 남은 국물로 만들어본 볶음밥 레시피 입니다. 치즈까지 올려 야무지게 드셔보세요. 꿀맛보장입니다. 저는 신전떡볶이 국물을 활용했어요.

요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬

양파 1/4개와 대파 반대는 쫑쫑 썰어 준비해주세요. 도마 , 조리용나이프 양파 손질법

팬에 식용유 1T를 둘러주시고 썰어둔 양파와 대파를 모두 넣어 볶아주세요. 양파가 투명하게 익으면 떡볶이 국물 100g도 넣어주세요. 프라이팬 , 요리스푼 중불

떡볶이 국물의 농도가 너무 진하면 물을 조금 넣어주시고 묽다면 적당히 졸여주신뒤 공기밥을 넣어 골고루 잘 섞어주세요.

밥이 잘 비벼지면 팬에 넓게 깔아주고 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려주신뒤 뚜껑을 닫아 약불로 줄여 치즈가 녹을때 까지 익혀주세요. 약불

치즈가 다 녹으면 불을 꺼주시고 마지막으로 파슬리가루를 뿌려주시면 완성입니다. 파슬리가루는 없으시면 생략하셔도 됩니다.