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초급
애호박새우젓볶음
레시피 ID: 6892163
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 제철야채인 애호박이랑 궁합이 최고로 좋은 새우젓과 볶았어요.
여름반찬으로 최고랍니다.
여름반찬으로 최고랍니다.
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재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름0.5 큰술
-
🍽️ 국간장0.5
-
🍽️ 다진파1/2 대
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🍽️ 애호박1 개
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 새우젓1 큰술
조리 순서
1
애호박은 반갈라 0.5cm두께로 썰고 양파도 반갈라 같은 두께로 홍고추는 어슷 썰어줍니다.
2
팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 볶다가
3
호박을 넣어 고루 섞어줍니다.
4
양파도 같이 넣어준뒤 중강불로 볶아주세요.
5
어느정도 익으면 다진새우젓을 넣고 볶아줍니다.
6
국간장도 넣고 볶아주세요. 국간장은 전 저염어간장이랑 1큰술넣었는데 염도에 맞게 사용하세요.
7
거의 다 익었을즈음 홍고추와 대파썬것을 넣고 볶아줍니다.
8
불에서 내려 참기름과 통깨를 넣어 마무리해줍니다.