Cen's Valentine's Day Chocolate Collection 2009 파베초콜렛, 초콜렛속 나가사키 카스테라, 말차 쉘 초콜렛, 럼 &체리 쉘 초콜렛, 얼그레이 쉘 초콜렛. 사실 저 초콜렛 잘 못 만들어요... ㅠㅠ 만디앙도 블룸 일어나서 얼룩덜룩... ㅎㅎ 템퍼링 했는데도 스템피몰드에서 뺀건 약간 얼룩덜룩... 초콜렛 몰드는 몇가지 있는데 사실 도구도 갖춰지지 않았고, 온도계도 예전에 사둔거라서 불편... 디지털로 바꾸고 싶고~ 원래 잘 못하면서 연장탓만 합니다~ ㅋㅋㅋ 여유가 없어서 많이 못 만들어 본게 아쉽네요~ 담엔 저도 초콜렛 정말 이쁘게 잘 만들어 보고 싶어요~ ^^ :-)