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아무나

오삼불고기 대신 오목불고기!!

레시피 ID: 6982201 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오징어 세일하길래 사다가 목살이랑 같이 볶았어요~

일단 오징어.. 손질된거라 그냥 씻어서 썰어주기만 하면 됩니다. 오징어 손질법 레시피

양배추, 양파, 고추, 당근, 대파는 먹기 좋게 썰어줍니다

그리고 대패 목살 준비하구요

고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 참치액 2큰술, 올리고당 5큰술, 다진마늘 1큰술, 들기름 1큰술, 다시다 1티스푼, 후춧가루 조금 넣어 양념장을 만듭니다.

일단 웍을 달궈준다음 목살을 넣고 고기 먼저 익혀줍니다.

냉동목살이 익으면서 물이 나와 타지 않으니 그냥 익혀주면 됩니다.

야채 넣어 볶아 주고요

썰어둔 오징어도 넣고 같이 볶아줍니다.

오징어가 익으면 만들어 둔 양념장 다 넣고 같이 볶아줍니다.

골고루 양념장을 섞으면서 볶아주면 됩니다 이때 먹어봐서 싱거우면 소금으로 간 맞춰주면 됩니다.

다 됐음 마지막에 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주면 오목불고기 완성입니다.