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초급
아이들과 먹기좋은 오징어 볶음
레시피 ID: 6882535
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
장보러갔다가 오징어 두 마리를 데려왔어요
한 마리는 신랑 매콤하게 볶아주려구 손질해
넣어놓구 한 마리는 맵지않게 볶아 아이들과
맛있게 먹었어요~~
한 마리는 신랑 매콤하게 볶아주려구 손질해
넣어놓구 한 마리는 맵지않게 볶아 아이들과
맛있게 먹었어요~~
재료
주재료
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🍽️ 간장2 T
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🍽️ 대파1 뿌리
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 후추조금
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 양배추2 장
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🍽️ 콩나물1 줌
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🍽️ 버섯1 줌
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🍽️ 오징어1 마리
조리 순서
1
오징어는 밀가루를 뿌려 뽀드득 뽀드득 씻어주세요
2
먹기좋은 크기로 잘라주세요(우리 이쁜딸 엄마 도와준다며 요로케 예쁘게 썰어 주었어요♡)
3
야채는 냉장고에 있는 갖은 야채를 사용해요
4
팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 마늘을 먼저 살짝 볶아줘요
5
야채를 모두 넣고 숨이 죽을때까지 볶아줘요
6
야채가 숨이 죽으면 오징어를 넣고 분량의 양념을 모두 넣고 휘리릭 볶아준다 오징어는 너무 많이 익히면 질겨지므로 살짝 볶아낸다