당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
햄김치볶음밥 간단해도 맛좋은 볶음밥
레시피 ID: 6838785
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
햄 통조림하면 스팸부터 떠오르시죠? 스팸이 이처럼 햄 통조림의 대명사처럼 되었는데, 요즘은 여러 회사에서 햄 통조림이 나오고 있으며, 저염으로 나오는 것들이 많아졌지요. 스팸은 원래 1920년대부터 미국인의 식생활에 큰 비중을 차지하게 된 Homel Foods의 돼지고기 햄 통조림 상표였다고 합니다. 이 상표는 미국과 세계 여러나라에 수출하던 상품이었는데, Homel Foods는 어마어마한 돈을 들여 광고를 했고 그 결과 광고가 남발되 기에 이릅니다. 그 때부터 스팸은 '쓰레기 같은' 이라는 나쁜 이미지도 얻게 되었는데, 스팸메일의 어원을 여기에서 찾는 경우도 있다고 합니다. 오늘은 이 우유리챔을 가지고 햄김치볶음밥을 만들어 보겠습니다.
태그
#햄김치볶음밥
#김치볶음밥
#리챔
#볶음밥
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1/2 큰술
-
🍽️ 밥2 공기
-
🍽️ 당근1 토막
-
🍽️ 계란2 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 고추장1.5 큰술
-
🍽️ 카놀라유2
-
🍽️ 황설탕1/2 큰술
-
🍽️ 우유리챔반캔정도100 g
-
🍽️ 배추김치 송송 썬 것2 줌
-
🍽️ 조미김 자른 것약간
조리 순서
1
배추김치는 소를 털어내고 송송 잘게 썹니다.
2
캔햄은 김치 크기보다 약간 더 크게 썰어주었습니다. 햄은 어떤 제품이든 상관없으나 캔햄 종류가 맛이 더 깊게 나는 듯합니다.
3
고추장 1큰술 반, 간장 1큰술, 황설탕 반큰술을 넣고 섞어줍니다.
4
양파와 당근은 잘게 다지듯 썰어서 팬을 달군 다음 기름을 넉넉히 두르고 양파부터 볶아 향을 낸 후에 당근을 넣어 볶아줍니다.
5
고추장 양념을 넣고 볶아줍니다. 그런 다음 밥을 넣고 볶아줍니다.
6
밥을 약간 오래 볶아야 고슬고슬하게 볶아져서 맛이 좋습니다. 약간 탄 듯하게 볶아도 맛있는 것 같구요. 마지막에 참기름 반 큰술로 완성합니다.
7
2인분이므로 달걀은 두 개를 부쳐줍니다. 팬을 달군 다음 기름을 넉넉히 두르고 계란을 부쳐주면 되구요. 노른자에 소금 간을 합니다. 햄김치볶음밥을 완성그릇에 넣고 계란 프라이를 올려줍니다. 여기에 조미김 자른 것을 넣어줍니다.