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아무나
아이 반찬 알록달록 팽이버섯 햄볶음 만드는 법
레시피 ID: 7020453
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 아이들이 좋아할 수밖에 없는 반찬을 만들었습니다. 아이들뿐만 아니라 어른들도 좋아할 수밖에 없는 반찬이 아닐까 싶은데요. 오늘 제가 만든 반찬은 팽이버섯 햄볶음입니다. 팽이버섯 햄볶음이라서 팽이버섯, 햄만 넣은 것이 아니라 알록달록하게 만들고 싶어서 양파, 피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카도 넣었습니다. 갖은 채소까지 다양하게 넣었기 때문에 평소에 채소를 잘 먹지 않은 아이들에게 햄과 같이 채소를 섭취할 수 있는 좋은 반찬이 되지 않을까 싶습니다. 분명 햄만 골라 먹는 아이들도 있을 듯합니다. (저도 어릴 때는 햄만 골라 먹었던 기억이 있습니다.) 그럼 지금 바로 팽이버섯 햄볶음 만드는 법을 알려드립니다.
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#간단한반찬
#쉬운반찬
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 팽이버섯1 개
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 식용유3 T
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🍽️ 햄300 g
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🍽️ 볶은참깨1 T
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🍽️ 피망1/2 개
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🍽️ 노란 파프리카1/2 개
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🍽️ 빨간 파프리카1/2 개
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
조리 순서
1
대파는 반으로 가르고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프
2
양파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
3
피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
4
팽이버섯은 밑동을 제거한 다음
5
손으로 먹기 좋은 크기로 떼어 준비합니다.
6
햄은 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
7
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파, 다진마늘 1T를 넣어 볶습니다. 프라이팬 , 요리스푼
8
대파, 다진마늘의 은은한 향이 올라올 때 햄을 넣어 볶습니다.
9
이 알맞게 익었을 때 양파, 피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣어 볶습니다.
10
양파, 피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카가 알맞게 익었을 때 팽이버섯, 굴소스를 넣어 볶습니다.
11
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
12
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 팽이버섯 햄볶음 완성.