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초급

점심메뉴 한그릇요리 베이컨 달걀볶음밥

레시피 ID: 6976561 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

반찬하기 싫고 귀찬은날..간단하게 한끼 때울 수 있는
베이컨 계란볶음밥입니다

베이컨은 작게 썰어 주세요~ 냉동된 베이컨이라 칼 대신 가위로 잘랐어요~

파는 잘게 다져 주세요~

달걀은 깨 잘 풀어 주세요~ 2인분 만들거라 달걀은 2개 정도 넣는게 좋은데 1개 밖에 없네요~

식용유 약간 두르고 풀어 둔 달걀을 붓고 가장자리가 약간 익기 시작하면 젓가락으로 휘휘 저어 스크램블을 만들어 주세요~

팬에 식용유 4스푼 정도 넣고 다진 파를 넣고 달달 볶아 파기름을 내 준 후 베이컨을 넣고 1분 정도 더 볶아 주세요~ 기름이 좀 많이 들어간거 같아도 파기름에 밥을 볶는거라 볶음밥이 전혀 느끼하지 않아요~

찬밥을 넣어 주시구요~

밥알을 잘 풀어가며 3분 정도 볶아 준 후 가장자리에 간장 반스푼 둘러 주고 굴소스 1스푼 넣은 후 1분 정도 더 볶아 주고 스크램블 넣고 30초만 더 볶은 후 불끄고 후추와 깨소금 약간 넣어 주세요~

불끄고 참기름 한바퀴 둘러 주고 한번 뒤적거려 섞어주면 베이컨 볶음밥 완성!

밥공기에 볶음밥 꾹 꾹 눌러 담은 후 뒤집어 접시에 담은 후 맛살 빨간 부분 쭉 쭉 찢어 십자로 겹친 후 가운데 부분에 맛살 접어 올린 후 가운데는 미니 치즈꽃 하나 올려 주니 별거 없는데도 근사하고 예쁘지요ㅋㅋ