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아무나
집에 갓김치 있다면? 갓김치 볶음밥 만들기 오마이갓 짱 맛있어요
레시피 ID: 7027936
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
최근에 여수 갓김치를 샀는데 알싸하니 시원하고 얼마나 맛있는지, 밥한공기 뚝딱. 입맛 돋게 하는 일등 반찬ㅋ 예전 백종원 대표가 갓김치로 다양한 요리를 전수했던 방송이 떠오르는데 그 중, 갓김치볶음밥이 팍! 떠올랐어요. 갓김치볶음밥 만들기 정말 간단하면서도 을마나 맛있는지 정말 강추하고요. 만드는법도 간단해서 꼭 포스팅을 해야겠단 생각이 들었네요 ㅋ
태그
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재료
주재료
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🍽️ 대파송송
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 밥1 인분
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 통깨솔솔
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🍽️ 스팸1/2 통
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🍽️ 갓김치3 쪽
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
후라이팬에 기름을 두르고 송송 썰은 대파를 넣고 파기름을 만들어준다.(중불) 약간 센불에 파냄새가 솔솔 올라올때까지 볶아요. 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼 대파 손질법
2
스팸을 넣어 볶는다.(스팸 없으면 베이컨,소세지를 작게 썰어서 넣어도 Ok)
3
갓김치를 넣어 볶는다.
4
밥을 넣어 맛있게 볶는다. 꾸덕꾸덕하게 꼬슬꼬슬하게 볶습니다. 밥은 뜨거운 밥보단 좀 식혀서 넣거나 찬밥을 추천. 전 햇반을 넣었어요.
5
참기름 한스푼! 1인분 기준 한스푼~ (어른수저 기준입니다.) 고소함이 더해졌어요.
6
맛있게 볶고 불을 끈 뒤, 통깨 솔솔 뿌리면 완성인데요! 플레이팅접시
7
준비된 계란 후라이를 위에 올려 맛있게 먹기.