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아무나
초간단~소고기 청경채 볶음
레시피 ID: 6929054
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
부드러운 소고기와
아삭한 청경채의
맛 궁합이
딱!!!
소고기 청경채 볶음
아삭한 청경채의
맛 궁합이
딱!!!
소고기 청경채 볶음
태그
#소고기요리
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#청경채요리
#초간단요리
#다이어트요리
#술안주
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 소고기300 g
-
🍽️ 후춧가루적당량
-
🍽️ 잔파4 대
-
🍽️ 청경채5 개
조리 순서
1
소고기(300g)는 먹기 좋게 썰고 식감을 부드럽게 하기 위해 결 반대 방향으로 칼집을 낸 다음 소금 참기름 후춧가루 약간으로 조물~조물~ 밑간을 합니다.
2
청경채(큰거 5개)는 깨끗히 씻어 채에 받쳐 물기를 빼놓고요.
3
잔파(4대) 송송 썰고 양파(1개) 굵직하게 채 썰어 밑간 된 소고기와 함께 달궈진 팬에서 볶아줍니다.
4
굴소스 1큰술 다진마늘 1/2큰술 넣고 볶아줍니다. 고기가 거진 익을 즈음에
5
재빨리 휘리릭~ 볶아줍니다.
6
미리 맛을 보고 모자란 간은 소금으로 맞춥니다.
7
그릇에 소고기 청경채 볶음 을 담고 통깨 솔솔~
8
간간한 소고기와 아삭한 청경채의 맛 조합이 딱!!! 좋은 소고기 청경채 볶음 이었습니다.