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초급
아스파라거스 참치 쌈밥
레시피 ID: 7007858
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아스파라거스를 먹기위해 참치쌈밥을 가지고 왔습니다. 캔참치 요리로 활용해도 좋아요^^
태그
#아스파라거스
#아스파라거스쌈밥
#쌈밥요리
#쌈밥양념
#쌈밥고추장
#쉬운요리
재료
주재료
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 당근50 g
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🍽️ 애호박50 g
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🍽️ 고추장3 T
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🍽️ 매실액2 T
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🍽️ 깨2 T
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🍽️ 참깨1 T
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🍽️ 캔참치90 g
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🍽️ 아스파라거스300 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
체망
접시볼
조리 순서
1
양파 1개 다져줍니다.
2
당근 50g 다져줍니다.
3
애호박 50g 다져줍니다.
4
아스파라거스도 다져줍니다. 껍질이 질긴 부분은 필러로 벗겨내고 사용하세요.
5
캔참치는 체반에 받쳐 뜨거운 물을 부어 첨가제를 제거하였습니다.
6
참기름 1T 둘러주세요. 양파와 당근부터 볶아주었어요.
7
양파가 반쯤 투명해지면 아스파라거스를 넣어 볶아주세요.
8
아스파라거스를 넣어 몇 번 볶아주다가, 애호박을 넣고 볶아줍니다.
9
야채가 거의 다 익었을 때, 체반에 받쳐 둔 참치를 넣고 볶음 야채와 섞어줍니다.
10
깨 2T 넣어 마무리합니다.
11
양념고추장은 집 고추장에 참기름 + 참깨 + 매실액 넣어서 섞어주었어요.
12
요렇게 아스파라거스 참치 쌈밥이 완성되었습니다.