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아무나

식이섬유 풍부한 미역볶음밥

레시피 ID: 6834452 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

한그릇음식으로 좋은 볶음밥, 국을 끓여 먹는 미역을 불려서 넣고 다른 야채들과 함께 볶아 본 미역볶음밥이랍니다. 뭐 앞에 미.역. 이란말만 붙은거지 일반 뽀끔밥과 별차이는 없어요~~

야채는 꼭 이것들이 아니어도 됩니다. 냉장고에 있는 걸로 기호에 맞게 넣어주세요.

미역은 물에 불려준 후, 뜨거운 물에 약 30초만 담궜다 꺼내 다시 찬물에 담궈 바락바락 주물러 씻어주면 비릿한 내가 나지 않는답니다. 이렇게 해서 물기를 꼭 짜주고요. 비엔나는 엇비슷하게 2등분으로 잘라주세요. 나머지 야채들은 잘게 송송 썰어서 준비합니다.

팬에 들기름을 두르고 재료를 몽땅 넣고 달달달 볶아주세요. 미역의 비릿한 내가 나지 않도록 센불에서 빠르게 저어가며 볶아주세요.

양파가 투명해지면 밥과 굴소스 2큰술을 넣고 골고루 볶아주세요. 다 볶아지면 통깨를 솔솔 뿌려 섞어 주시면 된답니다.

다이어트에 좋은 해조류 넣어 만든 미역볶음밥 이랍니다. 계란후라이 해서 올려주고 어린잎채소 얹어서 내어 봤답니다. 은근 맛스럽게 보인다는~