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아무나
관자 요리 관자볶음밥 만드는 법 자취생 혼밥 한 그릇 요리
레시피 ID: 7039247
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 볶음밥 만들어 먹는 날. 볶음밥 만들어 먹는 날은? 집에서 혼밥하는 날. 집에서 혼밥할 때 볶음밥만 한 제일 좋은 한 그릇 요리가 없죠. 오늘 제가 만들어 먹은 볶음밥은 관자볶음밥입니다. 혼밥하는 날에 볶음밥을 자주 만들어 먹음에도 불구하고 만들어 먹을 볶음밥 종류가 아직도 몇 개 더 남았다는 사실. 저는 왜 이렇게 볶음밥을 좋아하는 것일까요? 그럼 지금 바로 관자볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
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재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 당근1/3 개
-
🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 식용유3 T
-
🍽️ 관자4 개
-
🍽️ 볶은참깨1 T
-
🍽️ 노란 파프리카1/2 개
-
🍽️ 빨간 파프리카1/2 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
완성그릇
프라이팬
조리 순서
1
대파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프
2
양파는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
3
노란 파프리카는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
4
빨간 파프리카는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
5
당근은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
6
관자는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
7
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다. 프라이팬 , 조리용스푼
8
대파의 은은한 향이 올라올 때 관자를 넣어 볶습니다.
9
관자가 알맞게 익었을 때 양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 당근을 넣어 볶습니다.
10
양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 당근이 알맞게 익었을 때 밥 1공기, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.
11
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
12
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 관자볶음밥 완성.