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고추장불고기 양념에 재울 필요 없는 알아두면 평생 써먹는 불고기 레시피!
아무나

고추장불고기 양념에 재울 필요 없는 알아두면 평생 써먹는 불고기 레시피!

레시피 ID: 6997365 2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오늘은 얇게 썬 돼지고기를
미리 재우지 않고 매콤한 양념에 볶는
고추장불고기 레시피로 만들어보았는데요
미리 재울 필요 없는 알아두면 평생 써먹는
고추장불고기레시피!
같이 한번 만들어 볼까요?

태그

#고추장불고기 #고추장돼지불고기 #돼지불고기 #돼지불고기고추장양념

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    5 개
  • 🍽️ 간장
    1 큰술
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 큰술
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 참치액
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    1 큰술
  • 🍽️ 후추
    2 꼬집
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 미림
    1 큰술
  • 🍽️
    1/3 개
  • 🍽️ 물엿
    1 큰술
  • 🍽️ 돼지고기 앞다리살
    400 g
  • 🍽️ 청양 고추
    1 개
  • 🍽️ 범일 고추장
    1 큰술

조리 순서

1

분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.

조리 과정 1
2

팬에 기름을 두르고 다진마늘을 먼저 볶은 후 얇은 돼지고기를 볶아주세요. 돼지고기는 앞다리살을 얇게 썬 불고기용으로 준비해주세요.

조리 과정 2
3

고기가 80%정도 익으면 양파, 대파를 넣고 양념장과 함께 볶아 마무리해주세요.

조리 과정 3