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초급

마늘 베이컨 올리브 스파게티

레시피 ID: 1649983 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

후다닥 만들 수 있는 마늘 베이컨 올리브 스파게티

늘은 편으로 썰어서 준비해주고, 청량 고추는 어슷 썰어서 베이컨은 적당한 크기로 잘라서 준비해준다. 새우는 먹기 좋은 상태도 다듬어서 준비해준다.

팔팔 끓는 물에 올리브 오일 몇방울과 소금 한꼬집을 넣고, 스파게티면을 8-10분 정도 삶아준다. 삶아진 스파게티면은 체에 받쳐 올리브유로 버무려서 대기해주세요

달군 팬에 올리브 오일을 둘러, 마늘, 청량고추를 넣고 향을 내며 볶아준다. 편으로 썬 마늘이 부담스러우신 분들은 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.

마늘이 약간 노릇해지면서 향이 나면, 해산물을 넣고 볶아준다. 해산물의 비릿한 맛을 제거하기 위해 맛술/먹다남은소주/와인 등을 넣어주시면 좋아요

적당한 크기로 자른 베이컨을 넣고 볶아준다. 소금, 후추를 넣어 간을 맞추어준다.

삶은 스파게티면을 넣고 재료와 잘 어우러지게 볶아준다. 수분이 부족하면 스파게티 삶은 물을 한두스푼 넣어주며 볶아준다.