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아무나
생생정보, 대박 맛집 따라잡기! 부드러운 돼지불고기
레시피 ID: 6976941
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
생생정보에서 방송한 대박 맛집 돼지불고기 비법 따라 만들어 보았습니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 숟가락
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🍽️ 고춧가루1 숟가락
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🍽️ 물3 숟가락
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장1 숟가락
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🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 양배추3 장
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🍽️ 돼지고기200 g
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🍽️ 콜라250 ml
조리 순서
1
돼지고기는 콜라에 30분 정도 재워둔 후 물기를 빼둔다
2
양배추, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
3
마늘, 고추장, 고춧가루, 맛술, 후추, 올리고당을 넣고 조물조물 양념해 둔다.
4
달군 프라이팬에 양념에 재워둔 돼지고기, 물 3숟가락을 넣고 볶아준다.
5
고기가 익으면 양배추, 당근을 넣고 볶은 후 깨소금, 참기름을 넣어준다.
6
마지막에 통깨를 뿌려 마무리한다.