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초급
특별한 맛, 유자청 한우 불고기
레시피 ID: 6924975
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
특별한 맛, 유자청 한우 불고기 명절이 얼마 남지 않았습니다. 늘 해 먹는 불고기 유자청을 넣어 상큼함을 손님들에게 전해 보세요.
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 숟가락
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름2 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 쇠고기200 g
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🍽️ 유자청1 숟가락
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🍽️ 쌀 조청2 숟가락
조리 순서
1
양파, 당근, 대파, 쇠고기는 미리 채 썰어서 준비한다.
2
준비한 양념 간장, 마늘, 조청, 후추, 채소를 넣고 버무려준다.
3
참기름을 넣고 조물조물 무쳐 풍미를 살려준다.
4
냄비에 쇠고기를 담고 볶아준 후 마지막에 유자청, 깨소금을 뿌려 완성한다.
