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아무나
간단한 중국풍 표고버섯 계란 국
레시피 ID: 6884982
•
2025.10.09
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밤새 잠이 너무 안 와서 새벽 2시에 계란 국을 끓이고
한 그릇 따끈하게 먹곤 포스팅을 해봅니다~!~
표고버섯과 전문물을 풀어서 계란 국을 끓였어요~!~
전분을 풀었더니 깔끔한 맛보다는 구수한 맛이 더하는 것 같아요~!!
간단하지만 밥 없이 아침을 해결할 수 있는 한 끼 식사입니다~!~!
한 그릇 따끈하게 먹곤 포스팅을 해봅니다~!~
표고버섯과 전문물을 풀어서 계란 국을 끓였어요~!~
전분을 풀었더니 깔끔한 맛보다는 구수한 맛이 더하는 것 같아요~!!
간단하지만 밥 없이 아침을 해결할 수 있는 한 끼 식사입니다~!~!
태그
#계란국
#게란표고버섯국
#중국풍게란국
#간단한국
#아침식사대용
재료
주재료
-
🍽️ 소금2 꼬집
-
🍽️ 대파2 T
-
🍽️ 표고버섯2 개
-
🍽️ 물1 T
-
🍽️ 국간장1 T
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 계란2 개
-
🍽️ 다진 마늘1 T
-
🍽️ 전분가루1 T
-
🍽️ 육수 팩1 개
-
🍽️ 다시마10cmx10cm1 조각
조리 순서
1
중국풍 표고버섯 계란 국 아침 한 끼 식사로~!~ 육수 팩과 다시마에 물 3컵을 넣고 끓여줍니다~!~
2
전분가루 1T에 물 1T을 넣어 풀어주고 계란 2개를 풀어 놓았어요~!~!
3
표고버섯은 썰어서 준비하고 계란은 풀어놓고 대파도 썰고 전분 물도 준비하면 간단하게 끓이기만 하면 됩니다~!~
4
육수 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 육수 팩은 조금 더 끓인 다음 채 썰은 표고버섯을 넣어 끓여 줍니다~!~ 풀어놓은 전문물을 저어주면서 넣어줍니다~!!~ 팔팔 끓어오르면 불을 줄이고 풀어놓은 계란을 가장자리부터 돌려가며 부어주고 바로 자어주지 않고 끓여줍니다~!~
5
계란이 뭉글뭉글 하게 변한 계란 국이 완성되었네요!~!~
6
마지막에 불을 끈 다음 남은 잔열에 썰어놓은 파를 넣고 후추를 톡톡 뿌려주면 완성된 표고버섯 계란 국 완성입니다~!~
7
전분물을 풀어서 걸쭉한 표고버섯 계란 국 중국풍으로 한 끼 식사도 가능하네요~!~!
8
구수한 표고버섯 계란 국 걸쭉하면서 맛있게 먹을 수 있는 간단한 계란 국입니다~!~
9
아침에 간단하게 먹을 수 있는 표고버섯 계란 국 버섯의 쫄깃함과 계란의 부드러움이 어우러져 한 끼 식사로도 충분하네요~!~