재료-소고기간거4.돼지고기간거3.새우.양파.달걀노른자2.전분..카시스(술이름).와인. 양파를 살짝 볶은다음.생새우,소고기,돼지고기.달걀노른자.전분.술쪼금.소금.후추. 전분이 없어서 달걀노른자3개넣어도 상관없어요.잘 섞은다음.기름에 튀겨요. A1소스나,케?에 핫소스섞어도되고요,돈까스소스.머스타드등등.취향에 따라... 모양을 이쁘게 만들면 좋은데 수저로 그냥 퍼서했어요.재주가없어서요..^^ .