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초급

유니 짜장 레시피 ✨

레시피 ID: 7041885 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

중식

종종 한 그릇 요리로 해먹는데, 요즘 겨울방학 시즌인데, 아이들 방학 메뉴로도 좋을 것 같아요.

요리스푼 계량컵 도마 조리용나이프 볼 키친타올 프라이팬 숟가락

다짐육은 핏기를 제거하고 맛술, 소금, 후추로 밑간 후 재워주세요. 키친타올 , 볼 , 숟가락

양파 1개를 잘게 다져주세요. 도마 , 조리용나이프

애호박 반개를 잘게 다져주세요.

팬에 오일을 두르고 다짐육을 볶아 주세요. (센불에 빠르게) 프라이팬 , 요리스푼

그리고 2/3 정도 익었을때 양파와 애호박을 넣고 익혀주세요. (중불)

짜장분말 1봉지를 넣고 함께 볶아 주세요.

간장과 굴소스도 넣어주세요. 간장은 불맛을 내기위해 팬의 가장자리로 부어 줍니다. 숟가락

설탕을 넣고 볶아주세요.

물을 넣고 자작하게 졸여주세요. 계량컵

전분물을 둘러서 걸죽하게 농도를 맞춰 줍니다.