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아무나

편스토랑, 류수영의 전복 볶음밥

레시피 ID: 6963027 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

요리도 잘하고 연기도 잘하는 요섹남 류수영의 전복요리 2탄 전복 볶음밥입니다. 전복 볶음밥은 섞어서 먹는 게 아니라 빙수 먹듯 그냥 떠 먹어야 한답니다.

파프리카, 당근은 잘게 썰고 전복도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

계란, 소금을 넣고 풀어 믹서기에 간 전복내장과 함께 준비한다.

참기름, 썰어둔 채소를 넣고 볶다가 전복도 넣고 함께 볶아준다.

채소가 익으면 밥을 넣고 볶아준 후 소금, 후추를 넣고 마무리한다.

코팅 볼에 풀어둔 계란을 약불에서 몽글몽글 스크램블을 만들어준다.

볶음밥을 접시에 담고 부쳐둔 계란을 가장자리에 돌려담는다.

통깨, 김가루를 뿌려 완성한다.