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아무나
샐러리 계란 볶음밥만들기 / 저칼로리 피쉬 소스 / 계란 볶음밥만드는법 / 샐러리 레시피
레시피 ID: 7055033
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
샐러리가 남아있어서 샐러리 계란 볶음밥을 만들어보았습니다. 볶음밥 소스로 보통 굴소스를 많이들 사용하실텐데, 이번에는 태국 스쿼드 피쉬소스를 사용했습니다. 저칼로리를 위해 식용유 대신 엑스트라버진 올리브오일을 넣고 백미 대신 잡곡밥을 넣고 샐러리 계란 볶음밥을 만들었습니다.
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재료
주재료
-
🍽️ 밥2 공기
-
🍽️ 계란2 개
-
🍽️ 통후추조금
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🍽️ 편썬 마늘16 g
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🍽️ 피쉬소스4 T
-
🍽️ 엑스트라버진 올리브오일1 T
-
🍽️ 잘게 썬 당근12 g
-
🍽️ 잘게 썬 대파27 g
-
🍽️ 잘게 썬 양파59 g
-
🍽️ 잘게 썬 샐러리36 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
스푼
볼
접시
볶음팬
조리 순서
1
계란을 깨서 풀어놓습니다. 볼 , 스푼
2
달군 팬에 올리브오일을 두르고, 잘게 썬 대파, 편썬 마늘, 잘게 썬 당근, 잘게 썬 양파를 넣고 볶습니다. 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼 대파 손질법
3
풀어놓은 계란을 넣고 볶습니다.
4
밥을 넣고 으깬후, 피쉬소스를 넣고 골고루 섞습니다.
5
샐러리를 넣고, 통후추를 넣고 골고루 섞습니다.
