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초급
두부김치 집에 있는 재료로 당장 만들 수 있는 야식 메뉴 편스토랑 류수영 두부김치볶음 레시피
레시피 ID: 7026225
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 편스토랑 류수영 님의 유명한 두부김치 레시피입니다 냉장고 속 상시 대기 식재료인 두부와 김치로 간단하게 만들 수 있는 레시피랍니다
태그
#두부김치
#두부김치볶음
#야식
재료
주재료
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🍽️ 참치액1 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 들기름4 큰술
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🍽️ 식초2 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굵은소금1 큰술
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🍽️ 배추김치1/4 포기
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🍽️ 두부 부침용500g1 모
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🍽️ 범일진간장1 큰술
필요한 조리도구
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
조리 순서
1
두부가 잠기도록 물을 붓고 소금 1 큰 술을 넣어 약불에서 끓여 속까지 데워주세요. 냄비
2
김치를 먹기 좋게 잘라 넣고 분량의 양념을 함께 넣고 볶은 후 뚜껑을 덮어 약불에 5분 익혀주세요. 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼
3
김치는 수분이 날아갈 때까지 볶고 데운 두부를 잘라 들기름과 통깨로 마무리해요. 접시
