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초급
제육볶음 만드는법
레시피 ID: 6994819
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
돼지고기 이용해서 제육볶음 만들었어요.
태그
#제육볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 작은술
-
🍽️ 간장4 T
-
🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루2 T
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 T
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🍽️ 고추장3 T
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 돼지고기500 g
조리 순서
1
고기는 먹기좋게 깍둑썰어주고 씻어준 후 키친타올 이용해서 물기와 남은 핏물을 닦아줘요.
2
양념넣어 양념장을 만들어줘요. 양념은 입맛에 맞게 조절해주시면 좋아요.
3
파 1/2대 정도 어슬썰어 양념재워둘때 같이 넣어줘요.
4
저는 시간이 있어 냉장고에 잠시 숙성시켰는데 시간이 없다면 바로 볶음해주셔도 되요.
5
기름살짝두르고 양념된 제육볶음넣고 볶아줘요.
6
고기가 어느정도 볶아지면 채썬양파와 어슷썬 대파를 넣고 볶아줘요. 잘 익을때까지 볶아주면 완성이에요.