당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

[오늘의 밑반찬] 고추장 멸치볶음
아무나

[오늘의 밑반찬] 고추장 멸치볶음

레시피 ID: 6858825 • 2025.10.13
원본 보기
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오늘의 밑반찬은 누구나 다하는~
흔해도 자꾸만 손이 가는 고추장 멸치볶음을 만들어봤어요
간단하게 국민반찬 고추장에 뽁아뽁아~

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1/3 T
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    2 T
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 고추장
    3 T
  • 🍽️ 청양초
    1 개
  • 🍽️ 중멸치
    200 g

조리 순서

1

눅눅함을 없애기 위해 잘 달군 팬에 가슬가슬하게 볶아준비합니다. 약불

조리 과정 1
2

분량의 양념장을 만들어 약불에 끓여주세요

조리 과정 2
3

끓인 양념장에 볶은 중멸치를 넣어 볶아줍니다.

조리 과정 3
4

타지 않게 불을 끄고 청양초와 참기름을 넣어 한번 썩어주면 됩니다.

조리 과정 4
레시피 목록으로 돌아가기