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초급

우리 집 소소한 나물 반찬 4가지

레시피 ID: 6921700 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

우리 집 소소한 나물 반찬 4가지 나이가 들어가니 고기보다는 나물 반찬을 찾게 됩니다. 우리 집에 빠지지 않는 소소한 나물 반찬 4가지랍니다.

1. 숙주나물 숙주는 손질하여 끓는 물에 삶아낸다. 숙주 손질법 레시피

양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

2. 브로콜리 된장무침 브로콜리는 거꾸로 씻어주고 소금을 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.

양념장을 만들어 조물조물 무쳐주면 완성된다.

쑥갓은 소금을 약간 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.

두부는 면포에 물기를 꽉 짜서 양념과 함께 조물조물 무쳐 완성한다.

4. 호박볶음 호박, 양파, 청초, 홍초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

콩기름에 마늘을 넣고 볶아준 후 육수, 호박, 양파, 고추, 새우젓을 넣어준다.

깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.