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[식약처] 참치 쇠고기 양상추 쌈
중급

[식약처] 참치 쇠고기 양상추 쌈

레시피 ID: 6990260 2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

태그

#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    적당량
  • 🍽️ 간장
    3 g
  • 🍽️ 참기름
    적당량
  • 🍽️ 설탕
    적당량
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️
    60 g
  • 🍽️ 소고기
    25 g
  • 🍽️ 후춧가루
    적당량
  • 🍽️ 다진 양파
    3 g
  • 🍽️ 달걀흰자
    10 g
  • 🍽️ 실파
    적당량
  • 🍽️ 마요네즈
    3 g
  • 🍽️ 캔참치
    5 g
  • 🍽️ 전분
    2 g
  • 🍽️ 상추
    5 g
  • 🍽️ 다진 샐러리
    2 g

조리 순서

1

소고기는 소금, 후추로 밑간을 하고 실파는 송송 썬다.

조리 과정 1
2

참치는 기름을 제거하고 양파, 셀러리, 마요네즈, 소금, 후추, 설탕을 넣고 양념한다.

조리 과정 2
3

상추는 작게 다듬어 얼음물에 담근다.

조리 과정 3
4

팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다가 밑간한 소고기를 넣고 볶는다.

조리 과정 4
5

4에 기호에 맞게 참기름과 실파를 넣는다.

조리 과정 5
6

물기를 제거한 상추에 밥 한 숟가락을 놓고 볶은 소고기, 참치, 마요네즈, 소스 순으로 얹는다.