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초급
깔끔한맛 브로콜리두부볶음
레시피 ID: 6905419
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
일종의 냉파요리랍니다
태그
#브로콜리두부볶음
#간단요리
#집밥
재료
주재료
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🍽️ 소금1 t
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 올리브유1 T
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🍽️ 당근50 g
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🍽️ 두부200 g
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🍽️ 깨1 t
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🍽️ 브로콜리150 g
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🍽️ 꼬마 새송이 버섯100 g
조리 순서
1
브로콜리는 한입크기로 잘라준다
2
끓는소금물에 브로콜리를 데친다
3
물에 헹구어 체에 받쳐놓는다
4
새송이버섯은 슬라이스로 자른다
5
당근도 새송이버섯크기로 자른다
6
두부는 깍뚝썰기로 썬다
7
물기를 빼기위해 체에 받쳐놓는다
8
팬에 올리브유를 두르고 삶은두부를 먼저볶는다
9
두부를 볶다가 다른야채를 넣고 재빨리 볶아낸다
10
소금으로 간하고 깨를 넣어서 완성한다