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아무나

어묵볶음 / 오뎅볶음 - 간단 반찬 만들기

레시피 ID: 6874575 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하고
밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은
간단 반찬 어묵볶음 가져왔습니다

누구나 좋아하는 간단 밑반찬 어묵볶음 만들기 ♬♪

당근도 채 썰어줍니다 대파도 한 줌 썰어 준비해 주세요

· 재료 준비!! 어묵도 한 입 크기로 썰어주고 매운 걸 좋아하시는 분들은 청양고추도 준비해주세요 저는 전에 어묵탕 하다 남은 재료들이라서 동그란 어묵이 많은데 납작 어묵이나 동그란 어묵 상관없습니다 :D

· 어묵볶음 양념장을 만들어 줍니다 ※어묵볶음 양념 【 고춧가루 2 큰 술, 진간장 3 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 맛술 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 】 -밥숟가락 계량 입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D

· 팬에 식용유를 두 바퀴 정도 두르고 대파와 당근을 볶다가

· 당근이 노릇해지면 어묵과 양파를 넣고 볶습니다

· 어묵이 노릇노릇하게 볶아질 때 양념장을 넣고

· 양념장이 골고루 베어 들도록 중약불에서 약 3분간 섞어가며 볶아주면 완성

남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 간단 밑반찬 어묵볶음