당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
줄기상추들깨볶음
레시피 ID: 6932302
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
이런아삭함이라니 식감이 놀라운 줄기상추에
들깨의 고소함을 더했습니다.
들깨의 고소함을 더했습니다.
태그
#뚱채
#산상추
#건강한반찬
#다이어트
#당뇨
#식감
#아삭함
#특별반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 T
-
🍽️ 물1 컵
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 들기름4 T
-
🍽️ 참치액젓2 T
-
🍽️ 줄기 상추1/2 단
-
🍽️ 탈피 들깨가루7 T
조리 순서
1
말린 줄기상추를 물에 30분간 불려준다. 3배정도 불어납니다.
2
불린 줄기상추를 바락바락 주물러서 여러번 씻은후 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해둔다
3
들깨를 한컵에 풀어놓는다. (약간걸쭉한 상태)
4
들기를을 넉넉히 두룬후 간마늘을 넣고 볶은후 2번의 손질된 줄기상추를 넣고 참치액젓과 소금으로 간을 맞춘다
5
오분쯤 볶다가(오래볶아도 물러지지 않아요) 3번의 들깨푼 물을 넣어서 한소금 볶아주면 고소하고 아삭한 줄기상추들깨볶음이 완성됩니다.
