당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

[지중해 쉬림프 샐러드] 마리네이드 새우요리 다이어트 식단

레시피 ID: 7014182 • 2025.10.13

원본 보기

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

양식

레시피 소개

육식파 남편과 24개월 아이가 좋아하는 새우와 다양한 채소, 견과류를 올리브오일에 마리네이드하여 '쉬림프 샐러드'를 만들었다. 전 날 마리네이드만 해두고 당일 볶기만 하면 금방인 간단한 샐러드지만 맛과 비주얼은 손님접대용으로도 충분하다.

재료

주재료

🍽️ 소금

적당량
🍽️ 마늘

1 티스푼
🍽️ 참기름

2 큰술
🍽️ 후추

적당량
🍽️ 진간장

2 큰술
🍽️ 쪽파

1 줌
🍽️ 올리브오일

적당량
🍽️ 방울토마토

10
🍽️ 브로콜리

1/2 개
🍽️ 꿀

1 큰술
🍽️ 견과류

1 줌
🍽️ 올리브 오일

5 큰술
🍽️ 자색양파

1/2 개
🍽️ 냉동 왕새우

6 마리

필요한 조리도구

채반 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 밀폐용기 내열용기 전자레인지 볶음팬 완성접시

조리 순서

전날 저녁 방울토마토, 마늘, 견과류를 마리네이드 해두고, 자색양파는 매운기 제거를 위해 양파링 모양으로 썰어 물에 담아 냉장 보관해 둔다. 소스도 시간 날 때 미리 만들어 냉장 보관해 두면 편하다. ▪︎방울토마토:반으로 자른 후 올리브오일 +소금+후추 ▪︎마늘:꼭지제거 후 편 썰어서 올리브오일 +소금+후추 ▪︎견과류(피칸,잣,캐슈넛 등):올리브오일+소금+후추 도마 , 조리용나이프 , 밀폐용기