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초급
촉촉하고 고소한 들깨 무나물볶음 만드는 법
레시피 ID: 6994060
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
예전에 친정엄마가 만들어 주셨던
들깨가루 넣은 무나물이 먹고 싶어
파래 초무침 하고 남은 무로
들기름 넣고 볶아 만들어 봤어요!
예전엔 이런 나물 반찬 그다지
좋아하지 않았는데 나이가 들수록
점점 이런 반찬이 좋아져요ㅎㅎ
들깨가루 넣은 무나물이 먹고 싶어
파래 초무침 하고 남은 무로
들기름 넣고 볶아 만들어 봤어요!
예전엔 이런 나물 반찬 그다지
좋아하지 않았는데 나이가 들수록
점점 이런 반찬이 좋아져요ㅎㅎ
태그
#무나물
#들깨무나물
#무나물볶음
#들깨무나물볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 스푼
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 들깨가루2 T
-
🍽️ 멸치육수200 ml
-
🍽️ 다진마늘1/2 스푼
-
🍽️ 들기름2 스푼
-
🍽️ 무1/3 개
-
🍽️ 진간장1/2 스푼
조리 순서
1
무는 채 썰어 줍니다.
2
소금 0.5T를 넣어 버무려 10분간 절여줍니다.
3
팬에 들기름 2T를 넣고 무채를 볶다가 진간장 0.5T를 넣어줍니다.
4
멸치 육수를 무가 잠기도록 부어주고 뚜껑 덮어 10분간 익혀줍니다.
5
다진 마늘 0.5T, 대파, 들깨가루 2T를 넣고 볶아주면 완성!
