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중급

맥주 한 잔과 찐 멕시칸 즐기기 ‘ 파히타 플레이트 ’ 만들기

레시피 ID: 7037440 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

중급

카테고리

한식

오늘은 파히타를 준비했어요 그런데 소스에 들어갈 토마토를 사려고 마트에 갔는데 요즘 토마토가 진짜 금값이더라구요ㅜㅠ 토마토를 대체할거 뭐 없을까 하다가 파인애플을 넣어 봤는데 이게 3배는 맛있어요!! 꼭 만들어 드셔보세요 :)

도마 조리용나이프 볼 조리용스푼 접시 프라이팬 조리용집게

살사소스를 만들어주세요 청양고추 2개 파인애플 슬라이스 100g 으깬 것 양파 반 개 으깬 것 스리라차 1T 토마토소스 5T 소금 0.5t 후추 조금

과카몰리를 만들어주세요 으깬 아보카도 반개 양파 반개 다진 것 파인애플 슬라이스 100g 다진 것 소금 0.5t 후추 조금 볼 , 조리용스푼 아보카도 손질법

야채볶음에 들어갈 양배추, 양파, 피망을 슬라이스해줍니다 도마 , 조리용나이프 양배추 손질법

닭 가슴살 400g을 물기를 제거해 주고 슬라이스해 줍니다

다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 진간장 2T, 고추장 1T 설탕 2T 넣고 식용유를 조금 넣고 버무려주세요

< 로스트 소시지 > 식용유를 살짝 두르고 소시지 두 개를 구워줍니다 프라이팬 , 조리용집게

< 야채볶음 > 양배추, 피망, 양파를 넣고 볶아주세요 간은 하지 않을 거예요 다른 재료들도 간이 세서 밸런스를 맞춰주기 위함이에요

< 버터 갈릭 새우 > 팬에 새우를 넣은 뒤 버터 한 조각을 넣고 다진 마늘 한 스푼을 넣어주세요 소금 0.5t와 후추 조금으로 간을 해주세요

< 우삼겹 볶음 > 진간장 2T와 설탕 한 스푼을 넣고 우삼겹200g를 넣고 볶아주세요

< 닭 가슴살 볶음 > 아까 양념해둔 닭 가슴살을 볶아주세요