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깍두기볶음밥 K-디저트는 무조건 볶음밥이지~! 백종원볶음밥 고깃집볶음밥
초급

깍두기볶음밥 K-디저트는 무조건 볶음밥이지~! 백종원볶음밥 고깃집볶음밥

레시피 ID: 7011339 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

추석이 지나고나니 냉장고가 가득 차서 콩새댁은 요즘 냉털요리 위주로 요리를 하고 있는데요 오늘은 깍두기 볶음밥이랍니다❤️ 신김치는 김치찌개, 김치볶음 등등 다양하게 활용 가능한데 깍두기는 항상 냉장고 속에 남더라고요ㅠㅠ 집에 시큼하게 익은 깍두기 처리할 겸 오독오독 씹히는 재미가 있는 #백종원깍두기볶음밥 만들어봤어요!

태그

#깍두기볶음밥 #볶음밥

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 참기름
    적당량
  • 🍽️
    2/3 컵
  • 🍽️ 설탕
    1/3 큰술
  • 🍽️
    1 공기
  • 🍽️ 계란
    1 개
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 소고기
    50 g
  • 🍽️ 고추장
    2/3 큰술
  • 🍽️ 진간장
    1 큰술
  • 🍽️ 깍두기 1컵
    100 g
  • 🍽️ 김치국물50g
    1/5 컵

필요한 조리도구

도마 요리용나이프 조리용스푼 접시 프라이팬

조리 순서

1

팬에 대파, 소고기, 잘게 자른 깍두기를 넣고 간장 1 큰 술 둘러 볶아주세요.

조리 과정 1
2

물 2/3컵을 넣고 범일고추장과 설탕을 넣어 뚜껑을 덮어 깍두기를 푹 익혀주세요.

조리 과정 2
3

국물이 졸아들면 밥을 넣고 볶은 후 참기름과 통깨로 마무리해주세요.

조리 과정 3