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초급
깍두기볶음밥 K-디저트는 무조건 볶음밥이지~! 백종원볶음밥 고깃집볶음밥
레시피 ID: 7011339
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
추석이 지나고나니 냉장고가 가득 차서 콩새댁은 요즘 냉털요리 위주로 요리를 하고 있는데요 오늘은 깍두기 볶음밥이랍니다❤️ 신김치는 김치찌개, 김치볶음 등등 다양하게 활용 가능한데 깍두기는 항상 냉장고 속에 남더라고요ㅠㅠ 집에 시큼하게 익은 깍두기 처리할 겸 오독오독 씹히는 재미가 있는 #백종원깍두기볶음밥 만들어봤어요!
태그
#깍두기볶음밥
#볶음밥
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 물2/3 컵
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🍽️ 설탕1/3 큰술
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 소고기50 g
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🍽️ 고추장2/3 큰술
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🍽️ 진간장1 큰술
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🍽️ 깍두기 1컵100 g
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🍽️ 김치국물50g1/5 컵
필요한 조리도구
도마
요리용나이프
조리용스푼
접시
프라이팬
조리 순서
1
팬에 대파, 소고기, 잘게 자른 깍두기를 넣고 간장 1 큰 술 둘러 볶아주세요.
2
물 2/3컵을 넣고 범일고추장과 설탕을 넣어 뚜껑을 덮어 깍두기를 푹 익혀주세요.
3
국물이 졸아들면 밥을 넣고 볶은 후 참기름과 통깨로 마무리해주세요.