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아무나
새우젓 둥근애호박볶음!
레시피 ID: 6917487
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
담장에 큼짐하게 매달린 둥근애호박~을
새우젓과 볶아보세요~푹익혀 밥에 쓱싹 비벼먹는
맛이 일품이랍니다~
새우젓과 볶아보세요~푹익혀 밥에 쓱싹 비벼먹는
맛이 일품이랍니다~
태그
#둥근애호박볶음
#새우젓
#쉬운반찬
#아이들반찬
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 물1 종이컵
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
-
🍽️ 새송이버섯1 개
-
🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 새우젓1 큰술
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🍽️ 요리유1 큰술
-
🍽️ 절임용 소금1 큰술
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🍽️ 둥근 애호박 큰것1 개
조리 순서
1
둥근애호박을 가운데 씨부분을 제거해주시고 깍둑썰기로 썰어주세요
2
1번에 절임용소금 1큰술뿌려서 5분간 절여주세요
3
절여진 둥근애호박을 찬물에 한번 씻어 채반에건져 물기를 빼주세요
4
팬에 요리유 1큰술을 넣고 다진마늘 1/2큰술을 넣고 살짝 볶아주세요
5
물기를 뺀 둥근애호박을 넣어주시고 살짝 1분간 볶으시다가 새우젓을 1큰술을 넣어주세요
6
물1컵을 넣어주세요 잘섞은후 센불에서 조리듯이 볶아주세요
7
홍고추 1개를 잘라서 넣어주세요 *저는 청양홍고추이네요 살짝은 매콤함을 주기위해서 였네요 참고들하세요
8
새송이버섯을 1개를 작게 잘라서 넣어주세요 *전 냉동실에 보관해둔것을 넣어주었어요
9
센불에서 5~7분을 조리듯볶아주세요 둥근애호박이 물컹하게 익었으면 참기름을 넣고 가스불을 꺼주세요
10
국물이 짤박하게 푹익은 둥근애호박볶음~~으깨어가면서 밥비벼먹으면 너무 맛나네요