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아무나
편스토랑, 박솔미의 당근 주먹밥
레시피 ID: 6980503
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
박솔미의 당근 주먹밥은 아무것도 들어가지 않고 당근을 볶은 후 얼린 계란을 부쳐 올린 앙증 맞은 주먹밥입니다.
재료
주재료
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🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 설탕1/3 숟가락
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🍽️ 밥2/3 공기
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 버터1 숟가락
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🍽️ 파슬리가루약간
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🍽️ 검은깨약간
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🍽️ 얼린 계란2 개
조리 순서
1
당근은 덤성덤성 썰어 카트기에 넣고 잘게 다져준다.
2
얼린 계란을 1/2로 잘라준 후 프라이팬에 식용유를 두르고 구워낸다.
3
버터를 두르고 당근을 먼저 볶아준다.
4
밥을 넣고 간장+식초를 넣고 볶은 후 식혀준다.
5
꾹꾹 눌려가며 주먹밥을 만들어준 후 계란부침을 올려준다.
6
검은깨, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.