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아무나
매콤애호박볶음 레시피 애호박볶음 만드는 법
레시피 ID: 7032480
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요 랑이맘이에요. 오늘은 애호박볶음을 만들어보았어요. 레시피를 알려드리기 전에 애호박 효능에 대해 알려드릴게요. 애호박은 비타민A, 비타민E, 비타민C가 풍부하여 시력보호와 활성산소 제거에 도움이 되고, 소화에 효과가 좋다고 해요. 그리고 염증 제거뿐만 아니라 심혈관 질환에도 도움을 준다고 합니다.
이렇게 효능이 좋은 애호박으로 맛있는 밑반찬을 만들어 볼게요. 그럼 애호박볶음 레시피 시작합니다.
이렇게 효능이 좋은 애호박으로 맛있는 밑반찬을 만들어 볼게요. 그럼 애호박볶음 레시피 시작합니다.
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 숟가락
-
🍽️ 고춧가루1 숟가락
-
🍽️ 참기름1 숟가락
-
🍽️ 애호박1 개
-
🍽️ 통깨솔솔
-
🍽️ 다진 마늘1 숟가락
-
🍽️ 식용유2 숟가락
-
🍽️ 굵은 소금1 숟가락
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
도마
조리용나이프
조리주걱
프라이팬
반찬통
조리 순서
1
애호박 세척 후 채썰기 -. 애호박은 흐르는 물에 깨끗하게 세척 후, 꼭지를 제거해줍니다. 그리고 반 잘라서 채 썰어서 준비해 줍니다. 애호박 1개 도마 , 조리용나이프 애호박 손질법
2
채 썬 애호박에 굵은소금 뿌리기 -.채 썬 애호박에 굵은소금 1 숟가락 뿌려주고, 10분 뒤에 물에 헹궈 줍니다. 믹싱볼 , 채반
3
양념 넣어서 볶아주기 -. 물기를 털고 프라이팬에 넣어주고 식용유 2 숟가락 두르고, 소금 1/2 숟가락,다진 마늘 1 숟가락, 고춧가루 1 숟가락 넣어서 함께 볶아줍니다. 식용유 2 숟가락, 소금 1/2 숟가락, 다진 마늘 1 숟가락, 고춧가루 1 숟가락 프라이팬 , 조리주걱 소금은 각자 식성에 맞게 넣어주시면 됩니다.
4
마무리하기-. 마무리로 참기름 1 숟가락, 통깨 솔솔 넣어서 볶아주면 완성 참기름 1 숟가락, 통깨 솔솔 반찬통
