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아무나

남은치킨으로 맛있는 간장치킨 볶음 주먹밥 만들기

레시피 ID: 6960489 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

직접만든 소스로 간장치킨볶음밥을 만들었어요~ 달달하니 맛있어요

먼저 치킨살을 잘게 찢어주세요.

양파를 작게 썰어줍니다. 양파 반개를 사용했어요~

진간장 5T, 설탕 2T, 올리고당 1T, 다진마늘 1T, 물 4T, 후추 2톡 넣고 섞어 소스를 만들어줍니다. 조금 간간해요~ 더 깊은 소스맛을 느끼고싶다면 양을 조금씩 늘려주세요 !

팬에 식용유를 두르고 치킨과 양파를 중불에서 볶아주세요. 양파가 살짝 노릇해질 때까지 볶아주세요~

밥 3~4공기 넣고 소스를 부어줍니다. 저는 밥을 가득 3.5공기 넣었어요~

소스를 섞어 볶아주면 완성입니다~ 볶음밥으로 먹어도 딱 좋지만 주먹밥으로 만들어보겠습니다. 볶음밥에 김가루와 깨를 뿌려먹으면 더 맛있어요~

볶음밥에는 볶음김치가 정말 잘어울려요. 김치를 잘게 잘라서 들기름 2T, 설탕 1T, 고춧가루 1/2T를 넣고 볶아주면 볶음김치 완성입니다.

반찬통으로 네모난 주먹밥 만들어봐요~ 우선 정사각형 반찬통에 비닐을 잘 씌어줘요.

밥을 1/2 채워주고 십자모양으로 금을 내주세요. 그리고 볶음김치를 얹어줍니다.

다시 밥을 얹어 평평하게 만들어준 뒤 십자모양으로 금을 내줍니다.

뒤집을 차례에요. 비닐을 잘 오므려 손바닥으로 눌러 과감하게 휙 뒤집어주세요.

뒤집은 밥은 십자모양으로 금을 내서 다듬어주면 네모난 주먹밥 완성이에요~

남은 밥으로 동그란 주먹밥을 만들어봤어요~ 넓게 펴서 속에 김치를 넣고 약간의 밥을 얹어 뭉쳐주면 됩니다 !

동그랗게 뭉쳐주면 완성~ 네모난 주먹밥보다 빠르게 완성했어요.