기름은 평상시보다 많이 넣어 달걀을 튀기듯 부쳐주라 했는데 전 그냥 달걀후라이 했어요..반숙으로..

달군팬에 기름을 많이 두르고 달걀후라이를 한후에 달걀을 접시에 담아두고 그팬에 대파를 넣어 파가 노릇해질때까지 볶아주세요

김치는 잘게 썰어주시구요 덜익은 김치에는 식초2큰술 넣어주시면 되구요

김치를 한쪽으로 몰아놓고 간장을 넣어 태워주시고 약간 눌으면 김치랑 볶아주세요 간장은 각 집의 김치 간에 따라 양을 조절해주세요

신김치에는 설탕을 약간 넣어 볶아주세요

불을 끄고 밥을 비벼주신후에 불을 켜고 센불에서 볶아주세요 마지막에 참기름을 넣어 섞어주세요