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아무나

식감이 좋은 애호박볶음

레시피 ID: 6835010 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단 밥반찬, 식감이 좋은 애호박볶음입니다.

호박은 불에 금방 물러지기 때문에 도톰하게 썰어주세요~

파도 송송송 채썰듯 다져주시구요!! 헙!! 재료손질 끝입니다!!

후라이팬에 기름을 둘러주시구요.

약한 불에 다진마늘을 넣고 달달달 볶다가 손질한 호박을 넣어주세요.

호박이 요렇게 노란빛으로 변하면 익어가는 거예요. 1분정도 볶으면 요렇게 변해요.

노랗게 변했을때, 간장 1/2 큰술을 넣어주세요.

간장이 호박 사이사이에 잘 베이도록 볶아준 뒤 불을 끄고 다진 파를 넣어 섞어주세요. 호박의 잔열로 파가 익을 꺼예요~

짠!!! 맛깔스럽게 익은 호박 볶음!!그 위에 깨소금 솔솔!!