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아무나

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

레시피 ID: 6875498 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아이와 어른반찬을 한번에~~

어묵은 한꺼번에 40알 모두 데쳐주세요.

분량의 파와 양파를 먹기 좋게 썰어주세요.

식용유를 두르고 노릇해질때까지 파와 양파를 볶아주세요.

양파가 노릇해지면 데쳐놓은 어묵 20알을 넣고 설탕 한수저 넣고 노릇해질때까지 볶아주세요.

노릇해진 어묵을 한쪽으로 밀어두고 중간불에 간장 두큰술을 넣고 어묵과 함께 볶아내주세요.

약불에 올리고당 한티스푼을 넣고 볶아줍니다.

불을 끄고 깨소금을 넣어 섞어주면 완성.

1번부터 5번까지 똑같이 해주시고~ 고추장을 넣어주시면 되요~매운거 싫어하시면 고추장양을 적게 넣어주세요.

고추장 어묵볶음엔 올리고당을 한수저 넣어주었어요. 고추장 넣은건 좀 달콤한게 맛있어서요. 불을 끄고 깨소금 넣어 섞어주면 완성.

고추장 하나로 두가지 요리가 완성 되었어요~~~^^