당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
입맛 살리는 오징어채볶음
레시피 ID: 6880953
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
김이 모락모락 나는 뜨거운 밥에도,
입맛 없을 때 물 말은 밥 한 숟가락에 얹어 먹어도
맛있~게 먹을 수 있는 평범하면서도 범상치 않은 밑반찬!
오징어채 볶음이에요.
입맛 없을 때 물 말은 밥 한 숟가락에 얹어 먹어도
맛있~게 먹을 수 있는 평범하면서도 범상치 않은 밑반찬!
오징어채 볶음이에요.
태그
#오징어채
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 설탕1/2 작은술
-
🍽️ 마요네즈1/2 큰술
-
🍽️ 오징어채75 g
-
🍽️ 고추장약 11g1 큰술
-
🍽️ 간장약1g1/4 작은술
-
🍽️ 물엿약15g1.5 큰술
-
🍽️ 다진마늘 작은크기1 알
조리 순서
1
오징어채는 물에 2번 정도 헹궈 물기를 꼭 짠다.
2
냄비에 양념재료를 잘 섞는다.
3
오징어채를 먹기 좋은 길이로 잘라 마요네즈를 넣어 버무린다
4
냄비에 섞어 둔 양념을 중약불에서 끓여 준다.
5
끓으면 오징어채를 넣고 약 1분 정도 버무린 후에 불에서 내린다. 참깨가 있으면 약간 뿌려 준다.
