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아무나

색다른두부요리. 두부김볶음.

레시피 ID: 6871735 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아이들 반찬으로도...
어르신들 반찬으로도 아주 좋은 두부요리
두부와 김이 만나 색다른 두부요리가 탄생하였어요.
부드러우면서도 쫄깃하고
담백한 두부김볶음입니다.

두부는 손가락 크기로 썰어 키친타올에 물기를 제거해줍니다. 이때 소금 살짝 뿌려서 두부에 밑간을 해주세요.

프라이팬에 오일 두르고 두부를 지져 줍니다.

두부가 노릇하게 지져 줍니다. 두부색은 진하다 싶을 정도로 지져 줘야 나중에 두부색이 이뻐요.

마늘은 곱게 다져 주고. 대파는 송송송 썰어 줍니다.

프라이팬에 진간장, 맛술, 마늘을 넣고 볶으 줍니다. 센불에서 하면 탈수 있으니 약불로 해주세요.

마늘향이 올라오면 두부를 넣고 뒤적여 줍니다. 이때 꿀, 볶음김, 대파, 후추,참기름을 넣고 휘리릭~~ 참깨로 마무리 해주시면 됩니다.